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卡斯商学院(Cass Business School)的学者警告说，麦当劳将人工智能应用于其运营的计划可能给这家快餐业巨头带来重大挑战。

这家国际连锁店计划收购以色列初创公司Dynamic Yield，这是一家开辟人工智能的科技公司，它将使麦当劳能够根据天气，一天中的时间，附近发生的事件以及最近在当地的销售情况自动更改菜单以显示产品和世界各地。

据报道，麦当劳还考虑将机器学习技术与自动车牌识别结合使用;该过程将识别马上到来的客户并根据以前的购买来调整数字菜单板。

专门研究运营和供应链治理的ManMohan Sodhi教授说，使用AI或机器学习来快速更改菜单板实际上可能会挑战麦当劳成功的商业模式。

索迪教授说：“他们的整个模型是基于一遍又一遍地做相同的事情，而口号是提高效率。”

“快速变化的菜单可能会带来问题。”

数据收集有疏远客户的风险

“他们(麦当劳)起初似乎打算进行个性化，但是如果还使用动态定价，那么它就会被公司滥用，并且经常会被公司滥用，并且可能导致消费者的回落。”

索迪教授进一步质疑麦当劳决定购买不仅是实现人工智能所需的技术，还是购买整个公司的决定。

索迪教授说：“购买没故意义。”

“麦当劳的首席执行官可能还会袖手旁观，如果是这样，那么改善和个性化驾驶体验将是一个明确的原因，而不是真正的原因。”