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空气炸锅能炸哪些东西?(空气炸锅能炸哪些东西)

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空气炸锅能炸哪些东西

可以炸红薯、薯条、果干、肉串等等食材,每一种食材炸制方式是有差别的。

1、炸红薯:红薯要先清洗干净,并沥干水分,最好是用锡纸包裹住,受热更均匀,表皮也不容易焦糊。用空气炸锅炸红薯时,可以将烹饪时间设定在30分钟,时间到了将红薯掰开一些看看,没有熟透的话,翻个面继续炸10分钟左右,炸制完成的红薯不能立即食用,得放凉下。

2、炸薯条:空气炸锅的用途十分广泛,很多人就会用来炸薯条给小朋友吃。用空气炸锅烹饪薯条有两种方式,一种是生炸,马铃薯切成条后,撒上一些面粉,直接放入空气炸锅中摊平,选择200度的温度,设置20分钟即可。还有一种是熟炸,将薯条煮熟滤干水分后放入空气炸锅中,选择烹饪10分钟即可。

3、炸果干:用空气炸锅炸制的果干味道也不错,可以将苹果、香蕉、火龙果、草莓这类水果,切成片状后平铺在空气炸锅中,选择140度、15分钟时间进行烹饪,烹饪期间要进行翻面,一般是5分钟翻一次,避免一边太干、另一边水分还很多的情况。

4、炸肉串:将鸡肉、猪肉等切成块状,用蛋清、食用油、耗油、辣椒粉、盐等调味腌制半个小时左右,再与洋葱块、青红椒段搅拌混合搅拌,空气炸锅底部涂一层油,进行5分钟预热,再放入搅拌好的食材,烹饪15分钟即可。

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