专家表示，经常吃不健康食品的人患心脏病或中风的风险更大。

伦敦国王学院的研究人员发现，四分之一的英国人由于不健康的零食习惯而面临患心血管疾病和中风的风险。

成年人在睡前吃蛋糕、巧克力和薯片也会让他们的健康面临风险，即使他们总体上遵循健康的饮食习惯。

一项针对 854 人的研究发现，深夜吃不健康的零食会“抵消全天健康饮食的好处”。

研究结果报告称，经常吃垃圾食品零食的人体重指数和血糖水平更高，这使他们更容易患肥胖、中风或患心血管疾病。

研究人员表示，如果人们吃种子、坚果和水果等更有营养的食物，吃零食就会更健康。

在研究过程中，每个参与者都填写了一份饮食调查，以概述他们消费的零食类型。

超过 90% 的参与者自我报告说他们吃零食，大多数人每天吃 2.28 份零食。

研究人员表示：“26% 的参与者表示吃的是健康膳食，但选择了劣质零食，这让他们感到饥饿。”

顶级作者 Sarah Berry 博士说：“考虑到我们 95% 的人都吃零食，而且我们近四分之一的卡路里来自零食，因此将饼干、薯片和蛋糕等不健康零食换成水果和坚果等健康零食是一个非常简单的方法。改善你的健康。”

共同作者凯特·伯明翰博士说：“这项研究对现有文献做出了贡献，即食品质量是食品产生积极健康结果的驱动因素。

“确保我们吃水果、蔬菜、蛋白质和豆类的均衡饮食是改善健康的最佳方法。”