夏弥来为大家解答以下的问题，打边炉，说一说打边炉的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。

2、广式火锅。

3、主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。

4、主要烹饪工艺是煮。

本文到此结束，希望对你有所帮助。